我が家の青椒肉絲❣
Aya3O2RAQ☆ @cook_40144738
お肉に味付けして焼くだけなのでササッと作れちゃぃます。ご飯の上に乗せて青椒肉絲丼もGood❣
このレシピの生い立ち
自家栽培のピーマンの消費を考えて❣
我が家の青椒肉絲❣
お肉に味付けして焼くだけなのでササッと作れちゃぃます。ご飯の上に乗せて青椒肉絲丼もGood❣
このレシピの生い立ち
自家栽培のピーマンの消費を考えて❣
作り方
- 1
豚肉ゎ細切りにします❣
ボウルにオイスターソース、醤油、片栗粉、切った肉を入れ絡ませます。 -
- 2
ピーマンゎ肉と同じ細さに切っておきます。
フライパンに胡麻油をひき、漬け込んだ肉を炒めます。 -
- 3
肉に火が通ったらピーマンを加えて炒めます。
コツ・ポイント
紹興酒を少々加えてもGoodです。
ピーマンゎサッと炒めて食感を残します。
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