エリンギ×チーズの塩昆布おかかトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

エリンギ・チーズに、塩昆布・鰹節を合わせた和トースト。レモンでさっぱり仕上げます。
このレシピの生い立ち
エリンギに塩昆布・鰹節を合わせた和トースト。

エリンギ×チーズの塩昆布おかかトースト

エリンギ・チーズに、塩昆布・鰹節を合わせた和トースト。レモンでさっぱり仕上げます。
このレシピの生い立ち
エリンギに塩昆布・鰹節を合わせた和トースト。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
  3. エリンギ 中1本
  4. 鰹節 1つまみ
  5. 塩昆布 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  8. セリ 適量
  9. レモン汁 お好み量

作り方

  1. 1

    エリンギはひと口大にcutする。

  2. 2

    チーズを適当な大きさにちぎってパンに並べる(今回とろけないタイプのスライスチーズを使用)

  3. 3

    エリンギを並べる。

  4. 4

    鰹節を散らす。

  5. 5

    塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、色よくトーストする。

  6. 6

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリを散らしてレモンを絞って完成です。

  7. 7

    お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

チーズはお好みのものでお試しください。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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