卵×ベーコンの塩昆布バジルカレートースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

茹で卵・ベーコンに塩昆布を合わせたバジル風味の和トースト。レモンでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
茹で卵とベーコン、チーズに塩昆布を合わせて、ちょっと和風のカレートーストを作りました。

卵×ベーコンの塩昆布バジルカレートースト

茹で卵・ベーコンに塩昆布を合わせたバジル風味の和トースト。レモンでさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
茹で卵とベーコン、チーズに塩昆布を合わせて、ちょっと和風のカレートーストを作りました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 練りからし  お好み量
  3. 茹で卵 1個
  4. ベーコン(ハーフサイズ) 1枚
  5. 塩胡椒 各少々
  6. チェダーチーズ 適量
  7. 塩昆布 1つまみ
  8. マヨネーズ 適量
  9. カレー粉 少々
  10. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  11. フレッシュバジル 少々
  12. 粗挽き胡椒 少々
  13. ラムマサラ お好み量
  14. レモン汁 お好み量

作り方

  1. 1

    茹で卵はスライスする。ベーコンは適当な幅にcutする。

  2. 2

    パンに練りからし又はマスタードを塗り茹で卵を並べる。

  3. 3

    チーズを載せ、軽く塩コショウをふる

  4. 4

    今回チーズはチェダー2種を使用。シュレッドチーズ、ピザ用チーズなどでも結構です。

  5. 5

    塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、カレー粉をふって色よくトーストする。

  6. 6

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったバジルを散らしてガラムマサラと粗挽き胡椒をふる。

  7. 7

    お好み量のレモンを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

練りからしの量はお好みで。

バジルはパセリでも。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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