鶏胸肉のチーズフライ

かえま
かえま @cook_40249701

チーズ味の柔らかフライ☆
冷めても柔らかいのでお弁当にもピッタリです!
このレシピの生い立ち
「チーズはさみ揚げ」よりも簡単なチーズフライが食べたくて。

鶏胸肉のチーズフライ

チーズ味の柔らかフライ☆
冷めても柔らかいのでお弁当にもピッタリです!
このレシピの生い立ち
「チーズはさみ揚げ」よりも簡単なチーズフライが食べたくて。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 400g
  2. 粉チーズ 20~30g
  3. 小さじ1弱
  4. 市販の天ぷら粉 100g
  5. 1個
  6. 140cc
  7. パン粉
  8. 揚げ油

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    塩・チーズをふり、手で揉む。
    30分位そのままにして、馴染ませる。

  3. 3

    天ぷら粉に卵と水を入れて混ぜる

  4. 4

    3に、鶏肉を入れて衣をつける

  5. 5

    パン粉をつける

  6. 6

    180度の油で揚げる

コツ・ポイント

粉チーズを鶏肉にしっかり馴染ませることでソースなしでも美味しく食べられます。
粉チーズは、お好みで量を調整して下さい。
パン粉にドライパセリを混ぜても美味しいですよ!

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かえま
かえま @cook_40249701
に公開
新潟県在住。19歳・14歳・9歳の三人の男の子の母です。料理は苦手なので、みなさんの素敵なレシピを参考に、頑張っています!
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