アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを幅1.5㌢長さ10㌢のスティックにカットする。
- 2
ズッキーニのわたが多い時は、とってね！
- 3
片面に塩コショウをした､豚ロースの細い方からズッキーニの真ん中に巻く｡
- 4
ズッキーニに小麦粉をまぶす｡
- 5
パン粉に粉チーズをよくまぜる。溶き卵をつくる。
- 6
ズッキーニに溶き卵をつけて､チーズ入りパン粉をしっかりつける｡
- 7
こんがり揚げる。
170℃ぐらいで､5分くらい。(弱中火) - 8
☆肉無しも揚げてみたけど肉を巻いた方が…美味いよ！
- 9
レモンとトンカツソースで！…ズッキーニがジュースィ〜で美味い！
コツ・ポイント
☆パン粉と粉チーズは、よーくまぜて！☆パン粉は、細か目のパン粉が合うと思うよ☆
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