ザーサイとキュウリの中華スープ
すっぱうめ @cook_40236780
キュウリの食感とごま油の風味が美味しいスープです
このレシピの生い立ち
姉に教わってから時々食べたくなるスープです。忘れないようにしたくて。
ザーサイとキュウリの中華スープ
キュウリの食感とごま油の風味が美味しいスープです
このレシピの生い立ち
姉に教わってから時々食べたくなるスープです。忘れないようにしたくて。
作り方
- 1
豚肉を細切りにして、酒としょうゆ(分量外)で下味をつける。
- 2
春雨は茹でて戻しておき、食べやすい長さにきる。
- 3
ザーサイは細切り、キュウリはせん切り、長ネギはみじん切りにそれぞれ切っておく。
- 4
4カップの水を鍋に沸かし豚肉を入れる。ほぐれたら、その他の材料を入れる。
- 5
塩・こしょう、しょうゆで味を整える。
- 6
ごま油を加えて完成です。
コツ・ポイント
キュウリは歯応えがあるほうがいい時は投入のタイミングを遅くするといいですよ。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
（コンビニ食材）ザーサイと胡瓜の和え物 （コンビニ食材）ザーサイと胡瓜の和え物
コンビニ惣菜の中からザーサイをチョイス！キュウリと和えました。ごま油をプラスすると風味UPで美味しくなります。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19577710
