簡単★お稲荷風ニラ豚煮込み

sayoss
sayoss @cook_40246728

冷蔵庫にひっそり眠ってた豚挽肉とあげ、野菜室のニラを使って、お稲荷風煮込みを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫・冷蔵庫の材料達を使い切って整理しようって事で作りました♪

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材料

2人分
  1. だしスープ
  2. 500㏄
  3. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 塩コショウ(好みので使ってOK) 少々
  7. お稲荷風ニラ豚
  8. 豚挽肉 200g
  9. ニラ 1束
  10. チューブにんにく 3cm
  11. 塩コショウ 少々
  12. あげ 4枚

作り方

  1. 1

    ニラを細かく切って、豚挽肉と混ぜる。そして、
    にんにく3cm、塩コショウ少々入れて更に混ぜる。これでタネ完成

  2. 2

    あげを半分に切って、破けない様に真ん中を静かに割く。そこにタネをパンパンに詰め込む。これでお稲荷風ニラ豚完成。

  3. 3

    ★お稲荷風が隙間なく入る鍋が最適です。なぜならお稲荷風がひっくり返る(笑)すると、タネが出ちゃうかも。

  4. 4

    最適鍋に水500㏄・鶏ガラスープの素大さじ1・ごま油大さじ1・醤油大さじ1・好みで塩コショウで沸騰させダシスープ完成

  5. 5

    ダシスープにお稲荷風を隙間なく入れて、10分煮込み完成♪時々、スプーンで上からダシスープをかけてあげるといいかもです。

コツ・ポイント

とにかく、鍋の大きさがポイントです(笑)隙間なく入れるとタネが出ないから見た目も綺麗。もし最適鍋がない時は、爪楊枝で蓋をしたら巾着になってタネが出ないですね。ひっくり返るから入れる時は気をつけてね(笑)煮込時間は様子見ながら煮えたらOK

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レシピ作者

sayoss
sayoss @cook_40246728
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とにかく、簡単である事を第一にレシピ書いてます♪
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