こんにゃくくるみ味噌田楽

Name: こんにゃくくるみ味噌田楽
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: こんにゃく 90ｇ; ごま油 3ｇ; くるみ 6ｇ; 白みそ 3ｇ; テンメンジャン 3ｇ; 料理酒 6ｇ; みりん 6ｇ; 青のり 少々

ほすぴたるcook @cook_40106774

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こんにゃくくるみ味噌田楽

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材料

1人分

こんにゃく 90ｇ
ごま油 3ｇ
くるみ 6ｇ
A
白みそ 3ｇ
テンメンジャン 3ｇ
料理酒 6ｇ
みりん 6ｇ
青のり少々

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作り方

1

こんにゃく三等分に切り分け、表面に格子状に切れ目を入れる。
2

①を茹で、キッチンペーパーで水気をとる。
3

ごま油を入れたフライパンで②を焼く。
4

フライパンに合わせておいたＡを入れ、煮立ったら細かく刻んだくるみを入れて混ぜ合わせる。
5

器に①を盛り付け、④を上に添え、青のりを振りかける。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー...108kcal
タンパク質...1.7g
カリウム...86mg
リン...32mg
塩分相当量...0.6g

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ほすぴたるcook @cook_40106774

2019/03/08 12:49に公開

ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com

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味噌田楽こんにゃくくるみ酒白みそ

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