ずぼらさんのチーズリゾット
otoruri @cook_40249732
ルクエで作ってルクエで食う！超簡単なのに美味しい…！具は自由に変えても大丈夫！
このレシピの生い立ち
家にある材料適当に入れてシリコンスチーマー(ルクエ)に入れたら出来ました！白米もチーズも油揚げも無塩バターも保存食として普段から冷凍してるものです。
ずぼらさんのチーズリゾット
ルクエで作ってルクエで食う！超簡単なのに美味しい…！具は自由に変えても大丈夫！
このレシピの生い立ち
家にある材料適当に入れてシリコンスチーマー(ルクエ)に入れたら出来ました！白米もチーズも油揚げも無塩バターも保存食として普段から冷凍してるものです。
作り方
- 1
白菜を一枚ずつ剥いて手で一口大にちぎる。(硬い部分は小さめに)ルクエに入れて蓋をして600Wで3分チン！
- 2
その間に油揚げを熱めのお湯で揉んで油抜き(30秒くらい)。しっかりしぼって手で一口大にちぎる。ツナ缶の油も切っておく。
- 3
白菜の上にご飯→油揚げ→ツナ→チーズ→バターを乗せる。※とけるチーズの場合は細かく千切り全体にまぶす。
- 4
コンソメと塩コショウを全体にまぶし、生クリームと水を全体に注ぐ。蓋をしてレンジ600Wで5分チン！
- 5
出来上がったら1分蒸らして蓋開けてかき混ぜて完成！！
コツ・ポイント
生クリームを牛乳に置き換える場合は水なしで牛乳250mlで。【※水分は材料が2/3くらい浸る量です】バターは有塩なら塩コショウを減らして下さい。迷ったら少な目にして味見て追加を。
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