炊き込み高菜チャーハン

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

炊き込みチャーハンシリーズの高菜チャーハンです!炊飯器でも作られるのでオススメです✨
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯に作りました!
高菜漬けの味の濃さで創味シャンタンを減らして下さい。

炊き込み高菜チャーハン

炊き込みチャーハンシリーズの高菜チャーハンです!炊飯器でも作られるのでオススメです✨
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯に作りました!
高菜漬けの味の濃さで創味シャンタンを減らして下さい。

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材料

4人分
  1. 3合
  2. 500cc
  3. ◎創味シャンタン 小さじ4
  4. ◎しょうゆ 小さじ1
  5. ◎黒こしょう 少々
  6. 高菜漬け 150g
  7. ごま 小さじ1
  8. 3個
  9. ねぎ(みじん切り) 1本
  10. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱し、卵を加え炒り卵を作り、取り出します。

  2. 2

    鍋に◎を加えてひと混ぜし、表面を平らにして高菜漬けを加えます。

  3. 3

    フタをして火にかけて沸騰させます。火を弱火で炊き(10分)蒸らす(10分)。

  4. 4

    3に2の炒り卵・白ねぎ・ごま油小さじ2を加え混ぜます。皿に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

最後に加えるごま油で風味アップ!

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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