ネギ塩豚丼

mashstar
mashstar @cook_40212345

あっさりした丼です。
このレシピの生い立ち
あっさりした豚丼が食べたくて作りました。

ネギ塩豚丼

あっさりした丼です。
このレシピの生い立ち
あっさりした豚丼が食べたくて作りました。

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材料

■1人分
  1. 豚バラスライス 150g
  2. ねぎ(白い部分) 15cm
  3. ごま 大さじ1
  4. ひとつまみ
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    ねぎを刻みます。

  2. 2

    調味料を入れて、混ぜます。

  3. 3

    豚バラスライスを弱火で焦げ目が付くまで、焼きます。

  4. 4

    裏返して、反対の面も、焦げ目が付くまで、焼きます。

  5. 5

    火を止めて、2を混ぜます。

  6. 6

    器にご飯を入れ、5をかけます。
    お好みで、ブラックペッパーを。

コツ・ポイント

豚バラスライスを焼くときは、油は敷きません。
ネギ塩は、火を止めてから、入れて下さい。

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