春キャベツの柚子胡椒マヨ和え

mama-yu-ko
mama-yu-ko @cook_40048869

ピリッと柚子胡椒がクセになる美味しさです!(^^)!
このレシピの生い立ち
大好きな春キャベツが出始めて嬉しいのですが、まだ寒いので、生より火を通したサラダが食べたくて。

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材料

2人分
  1. 春キャベツ 4~5枚
  2. カニカマ 短いもの2本
  3. ツナ缶(小) 1/2
  4. ※マヨネーズ 大さじ1強
  5. 柚子胡椒 ティースプーン1/3~お好み
  6. ※砂糖 ひとつまみ
  7. ※醤油 少々
  8. ※旨味調味料 少々

作り方

  1. 1

    キャベツの葉は洗って芯を除き、ざく切りにします。カニカマは縦に割いて1~2㎝長さに切ります。

  2. 2

    ツナ缶は油を切っておきます。
    鍋に湯を沸かし、塩少々を入れて、キャベツを1~2分茹でます。

  3. 3

    ザルにあげ、冷めてから硬く水気を絞り、カニカマとボウルに入れます。

  4. 4

    別の小さい器にツナを入れ、※の調味料を加えて混ぜます。

  5. 5

    キャベツとカニカマの入ったボウルにツナ入りマヨネーズソースを入れて和えます。
    器に入れ、炒りごまをふります。

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。
柚子胡椒はお好みで加減してくださいね。
キャベツの代わりに白菜など他の野菜でも^^

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レシピ作者

mama-yu-ko
mama-yu-ko @cook_40048869
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お弁当作り、お菓子作りが好きです。簡単で美味しいレシピを考案したいなと思ってます。 Instagramにも遊びに来てくださいね。→yuko6533表紙写真はミントBlueさんよりお借りしています。
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