濃厚！マクロビココアクッキー
uronkouron @cook_40130457
砂糖、乳製品なし。
しっかりチョコレートクッキーの気分が味わえるちょっとリッチなクッキーです。
このレシピの生い立ち
妊娠・授乳中のおやつに。
濃厚！マクロビココアクッキー
砂糖、乳製品なし。
しっかりチョコレートクッキーの気分が味わえるちょっとリッチなクッキーです。
このレシピの生い立ち
妊娠・授乳中のおやつに。
作り方
- 1
○の材料をよく振るっておく。
- 2
１およびアーモンドプードルを泡だて器で良く合わせる。
- 3
メープルシロップと菜種油を泡だて器で乳化するまでよく混ぜる。
- 4
３のボウルに２の粉類を入れ、粉ぽさがなくなるまでヘラでさ混ぜる。(捏ねすぎないよう注意)
- 5
一口サイズに丸めてクッキングシートを敷いたテンパンに並べる。
- 6
170度で15分焼く。
コツ・ポイント
ラップに挟んで伸ばして型抜きにしても。
粉類は全体で200グラムになるように調整すれば、アーモンドプードルやココアの割合を変更して大丈夫です。
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