長芋とアボカドのワサビ醤油和え

コンgu
コンgu @cook_40107981

アボカドがマグロみたいで、おかずはもちろん、ごはんの上にかけて丼にしても合います。
このレシピの生い立ち
いつもこれを作る為にアボカドを買います。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 長芋 10センチ
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. 鰹節 大さじ1
  6. ワサビ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    調味料をボールに入れる。

  2. 2

    長芋を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    アボカドも、入れてよく混ぜ、出来上がり。

  4. 4

    【つくれぽありがとうございます】
    「長いもの」の人気検索でトップ10入りしました! (2014/10/05)

コツ・ポイント

■アボカドは形が崩れやすいので、最初に長芋と調味料をよく混ぜてから、アボカドをあえてください。

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レシピ作者

コンgu
コンgu @cook_40107981
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ヘルシーで美味しい料理を心がけています。たくさん作ってもらえるようなレシピを考えたいです。
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