モロッコいんげん豆★ペペロンチーノ♪
ケンケン♪ @cook_40147383
モロッコいんげん豆★大収穫！『大量消費に♪』ニンニク＆七味でペペロンチーノ♪
このレシピの生い立ち
天ぷらも煮物も飽きたので、洋風にしてみました♪
モロッコいんげん豆★ペペロンチーノ♪
モロッコいんげん豆★大収穫！『大量消費に♪』ニンニク＆七味でペペロンチーノ♪
このレシピの生い立ち
天ぷらも煮物も飽きたので、洋風にしてみました♪
作り方
- 1
モロッコいんげん豆～(*´∀｀)特大。ヘタを取り斜めに千切り。フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、点火→香りを出す。
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- 2
モロッコを入れ、油が回ったら蓋をして5～7分蒸し焼き。必要なら水を大1入れる。途中上下混ぜる→柔らかくなったら→
- 3
シャンタンを入れ、水分を飛ばす→七味を振る。
- 4
大体『1/3の量で一般家庭用』くらいかな(^^;？
コツ・ポイント
モロッコいんげん豆が大きくなりすぎていたので、蒸し焼きにしました。普通のいんげん豆もギシギシしません♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19579588
