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そら豆とアスパラペペロンチーノ
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そら豆とアスパラペペロンチーノ-レシピのメイン写真

そら豆とアスパラペペロンチーノ

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

冷凍そら豆を薄皮ごと食べられ、和の七味でペペロンチーノが出来ました。
このレシピの生い立ち
そら豆の季節になりました。

冷凍そら豆を薄皮ごと食べられ、和の七味でペペロンチーノが出来ました。
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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

冷凍そら豆を薄皮ごと食べられ、和の七味でペペロンチーノが出来ました。
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材料

4人分
  • そら豆(冷凍) 1袋
  • アスパラガス 4本
  • にんにく 2かけ
  • 塩胡椒 適量
  • 七味 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは斜め切り。にんにくはみじん切り。そら豆は冷凍を自然解凍して皮のまま使います。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、そら豆、アスパラを炒め、塩胡椒、七味、醤油で味付けする。

    • そら豆とアスパラペペロンチーノ作り方2写真

コツ・ポイント

パスタにもいいけど、サニーレタスに乗せて、おつまみにしていただきました。
ブログ「癒しの香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/

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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
2016/04/27 08:41に公開
いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ そらまめ アスパラ にんにく

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