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簡単でおいしい万能トマトソース♡
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簡単でおいしい万能トマトソース♡-レシピのメイン写真

簡単でおいしい万能トマトソース♡

soutamama8
soutamama8 @cook_40054331

簡単でおいしいトマトソースでいろんな料理に使えます♡
このレシピの生い立ち
ミニトマトをたーくんもらっていろんな料理に使えるトマトソースを作りました‼︎

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soutamama8
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材料

  • ミニトマト 23個
  • 玉ねぎ 中1/4個
  • ニンニク 1欠片
  • オリーブオイル 適量
  • 水 1カップ
  • ケチャップ 大3
  • コンソメ顆粒 小2
  • 砂糖 小1
  • 塩 小1/2
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    トマトの皮を剥く
    (湯引きか冷凍トマトならレンジで温める)

    • 簡単でおいしい万能トマトソース♡作り方1写真
  2. 2

    トマトを潰す

  3. 3

    みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルをひいたフライパンで香りづけをする
    (ニンニクはすぐに焦げてしまうので注意‼︎)

    • 簡単でおいしい万能トマトソース♡作り方3写真
  4. 4

    香りが出たらみじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める

    • 簡単でおいしい万能トマトソース♡作り方4写真
  5. 5

    2のトマトに炒めた玉ねぎ、水、コンソメ顆粒、砂糖、塩、ケチャップ、ローリエを入れて煮る

    • 簡単でおいしい万能トマトソース♡作り方5写真
  6. 6

    10分くらい煮たら完成‼︎
    (トマトの灰汁が出るので取ること)

    • 簡単でおいしい万能トマトソース♡作り方6写真

コツ・ポイント

トマトの酸味が気になるようでしたら砂糖を増やして下さい

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soutamama8
soutamama8 @cook_40054331
2014/02/24 13:06に公開

このレシピのキーワード

ミニトマト にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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