野菜等を食べやすく切る。鍋に水を入れて昆布をつけておく。鍋に火を入れてこんにゃくと油揚げを入れてしばらく煮る。

鍋に味噌を入れてよく溶く。豚肉にうま塩ドレッシングをかけて揉みこむ。鍋に豆腐、豚肉、キャベツを入れて火を通して出来上がり

お好みで一味等をかけてお召し上がり下さい。