超ヘルシーでもガッツリ！高野豆腐かつ丼♫
おこさちゃま @cook_40197007
ガッツリ食べたいけどカロリーが気になる方に^o^揚げ時間も少しで済みますよ！
このレシピの生い立ち
高野豆腐を消費したいが煮物の気分ではなかったので♫
超ヘルシーでもガッツリ！高野豆腐かつ丼♫
ガッツリ食べたいけどカロリーが気になる方に^o^揚げ時間も少しで済みますよ！
このレシピの生い立ち
高野豆腐を消費したいが煮物の気分ではなかったので♫
作り方
- 1
高野豆腐を水でもどし軽くしぼって厚さを半分にして高野豆腐と豚肉両方に塩コショウをして豚肉を巻く。
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- 2
小麦粉、卵、パン粉の順に衣づけして170℃であげる。豚肉に火がとおったらオッケー。食べやすい大きさに切る。
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- 3
めんつゆをフライパンにわかす。☆を細切りし沸騰したら☆を入れ味がなじんだら、溶き卵を入れ半熟でフタをする。
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- 4
どんぶりにご飯を盛りカツをのせその上に3をかけ、ネギもみのりをちらして完成‼
コツ・ポイント
かまぼこを入れるとおいしいですよ〜
カツはソースで、食べても美味しいです^o^
高野豆腐はあまりぶ厚くないほうが、とんかつに近づきます!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19580266
