作り方
- 1
卵をよく溶きほぐす。
- 2
おからパウダーを加えてよく混ぜ、ダマがなくなったらはちみつを加えてさらに混ぜる。
- 3
プロテインを加えて混ぜ、全体に馴染んだらココアパウダーを加える。
- 4
生地の固さを見ながら水を加える。そのあとベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
- 5
電子レンジで500w3分加熱。
コツ・ポイント
ココアパウダーは甘さ控えめのものをより濃厚になると思います。私はカカオ70%ココアを使いました。
材料を加えるたびによく混ぜないとダマになったり味が偏ったりします。
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