ビニール袋をキッチンスケールに乗せ、小麦粉をはかる。

小麦粉の袋にベーキングパウダーを入れる。まざるように空気を入れて振る。

もう一つ袋を用意し、バターを80gはかる。

袋の上からバターを柔らかくなるまで揉む

揉んだバターの袋をもう一度キッチンスケールに乗せ、砂糖を80gはかって追加する(スケールの表示が160gになればOK!)

バターと砂糖がしっかり混ざるように揉み込む

バターの袋に卵を割る。混ざるまで揉む。

バターの袋に小麦粉の袋を足す。

バターの袋に空気を入れて、上下左右に振る！※ここでは揉まない

振っているとだんだん生地がまとまってきて、ビニール袋に生地がつかない状態になる。

袋のまま、冷蔵庫で30分、もしくは冷凍庫で15分くらい寝かす。

まな板かトレーに打ち粉をして、生地をのばす。面倒くさければ袋の上から伸ばし棒でのばして、袋を切ってもOK

☆さらに面倒くさければ、寝かせる前に細長い四角か丸にしておけば、焼くときは包丁で切るだけ！

↑の場合は、冷凍庫で30分くらい寝かすと切るときに固くて楽♪

形を作ります。型抜きするなら3～5mm厚位がお勧め。

☆写真のアンパンマンはここで10g位生地をとり、食紅でピンク色を付け、手でこねながら平たい丸を作り、形を整えます。

続き)目の部分はココアをごく少量の水で溶き、爪楊枝につけて目とまゆげ、口を描きます。後は焼くだけ！

オーブントースターで12～18分くらい焼きます。厚さによって焦げ目を見ながら調節してください。(まず10分焼いて様子見！

完成～！これは旦那にも子供にも好評クッキーです♪
洗い物も少ないし、捏ね具合とかもないので、ぜひ作ってみてください～！