アボカドの肉巻き★味噌バター炒め♪

★☆みや☆★
★☆みや☆★ @cook_40183022

美容や健康にもいいアボカド!
大好きなお肉に包んで、美味しく召し上がれ♪
お酒のおつまみや、お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
最近人気のアボカドを、お肉と食べたかったので^^

アボカドの肉巻き★味噌バター炒め♪

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大好きなお肉に包んで、美味しく召し上がれ♪
お酒のおつまみや、お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
最近人気のアボカドを、お肉と食べたかったので^^

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材料

約3人分
  1. 豚バラ薄切り肉 10枚
  2. アボカド 1玉
  3. 冷凍インゲン お好みで
  4. 塩コショウ 少々
  5. 小麦粉 大さじ1
  6. サラダ油 小さじ1
  7. ニンニクチューブ 3センチ
  8. ★味噌 大さじ1と半分
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★砂糖 小さじ1
  12. ★醤油 小さじ1
  13. バター 10g

作り方

  1. 1

    アボカドをスライスし、冷凍インゲンを解凍して置きます。

  2. 2

    肉の手前にアボカドと冷凍インゲンを並べ、お好みで塩コショウをふり、きつめに巻いていきます。

  3. 3

    巻き終わったら、小麦粉をまんべんなくまわりにつけます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油とニンニクを出し熱します。
    ニンニクの香りが立ったら、お肉の巻き終わりを下にし並べて中火で焼きます。

  5. 5

    焼き目がついたら裏返して、蓋をし弱火で3分程蒸し焼きにします。

  6. 6

    ★を混ぜ合わせ、加えます。

  7. 7

    最後にバターを絡めたら完成です^^

コツ・ポイント

小麦粉をまぶすことで、お肉がフワフワになり誰がよく絡みます^^
冷凍インゲンはなくてもOKです!
★人気 検索ランキング トップ10入り!つくレポもありがとうございます★

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