シシトウのドライカレー

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シシトウのドライカレーです。
家にある材料で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のシシトウの消費の為に(^。^)
ドライカレーの方が早く作れます。

シシトウのドライカレー

シシトウのドライカレーです。
家にある材料で簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のシシトウの消費の為に(^。^)
ドライカレーの方が早く作れます。

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材料

  1. 合い挽き肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. シシトウ 10個
  4. にんにく 1かけ
  5. 生姜 1片
  6. カレー粉 大さじ2杯
  7. トマト缶 1缶
  8. コンソメ 1個
  9. ケチャップ 大さじ1杯
  10. 塩コショー 適量
  11. ラムマサラ 適量
  12. カレールー 50g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りして、にんにくと生姜もみじん切りします。シシトウは、種を取り、みじん切りします。

  2. 2

    フライパンに肉とにんにくと生姜と玉ねぎを炒めます。火が通ったら、カレー粉を入れて、香りが出るまで炒めます。

  3. 3

    トマト缶とコンソメ、ケチャップ、カレールーを入れて、10分位煮ます。最後にシシトウを入れます。

  4. 4

    味みして、塩コショーとガラムマサラを入れます。

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