納豆オムレツ(バター醤油がけ)

Noaya
Noaya @cook_40046003

バター風味のマーガリンと醤油のソースをかけて納豆オムレツを作りました。
このレシピの生い立ち
納豆オムレツにバター醤油をかけたらちょっとリッチ感がでるかなぁと思ってつくりました。

納豆オムレツ(バター醤油がけ)

バター風味のマーガリンと醤油のソースをかけて納豆オムレツを作りました。
このレシピの生い立ち
納豆オムレツにバター醤油をかけたらちょっとリッチ感がでるかなぁと思ってつくりました。

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材料

  1. 溶き卵 2個分
  2. 納豆 1パック
  3. 牛乳 大さじ1
  4. 味塩胡椒 適量
  5. バター(マーガリン) 大さじ1
  6. 醤油 適量(多分小さじ1程度)
  7. 適量
  8. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    溶き卵に牛乳と味塩胡椒を加えよく混ぜる。
    納豆に附属のタレを加えよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、温まったところに溶き卵を全部入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    たまごが固まる前に納豆を中央に加え入れたまごで包み、お好みの火の通り具合になったらお皿に移す。

  4. 4

    フライパンの余熱でバターを溶かし、醤油を加えてソースを作る。

  5. 5

    ソースと刻み海苔をオムレツにかけて出来上がりです!!

コツ・ポイント

納豆を加える時は手早くやるのがコツです。

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