舞茸*しめじのホイル焼き~おろしねぎで☆
cynical13 @cook_40192408
キノコ好きにはたまらない♪ダイエットにも最適なおいしい一品です！
このレシピの生い立ち
きのこでダイエット中なので(笑)
舞茸*しめじのホイル焼き~おろしねぎで☆
キノコ好きにはたまらない♪ダイエットにも最適なおいしい一品です！
このレシピの生い立ち
きのこでダイエット中なので(笑)
作り方
- 1
舞茸としめじを適当な大きさに裂き、トマトと一緒に軽く洗います。
- 2
水分をしっかりと切ったら、ごま油を加えて和える。
- 3
アルミホイルを大きめにカットし、その上に舞茸、しめじ、トマトを綺麗に乗せる。(広げすぎると包むのが難しくなります)
- 4
隙間がないようにしっかりと包んで、アルミホイルごとフライパンに入れます。(左右はネジネジするといいですよ♪)
- 5
フライパンにアルミホイルが軽く浸る程度の水を入れ、火をつけます。沸騰したら弱火にして、蓋をして約10分蒸します。
- 6
あとはお好みで大根おろし、ねぎを振りかけポン酢をかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
アルミホイルの中に水が入らないよう気を付けて下さい。フライパンに入れる水は、ほんとに少～し浸る程度で大丈夫です！他のきのこでも応用できますし、野菜もブロッコリーとかでもおいしいです♪トマトは蒸すとすごく甘くなっておいしいですよ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19581709
