レンコンとキノコ炒め
超簡単。サクサクよい歯ごたえ
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レンコンは洗って皮をむいて1~2mmくらいの薄切り。シイタケも薄切り。ベーコンは細切り。
シメジは小房に分け、エノキは2cmくらいの長さに切ります。
油を引いたフライパンにベーコン、その他の順に投入。
火が通ったら、調味料を混ぜ入れて出来上がり。
調味料はクレイジーソルトとかでもおいしいですが、ちょっと塩分濃い目になるかも。エノキは乾燥したものを戻して使っても良いです
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