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レンコンとキノコ炒め
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レンコンとキノコ炒め-レシピのメイン写真

レンコンとキノコ炒め

cb
cb @cook_40016246

超簡単。サクサクよい歯ごたえ
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材料

2人分
  • れんこん 1節
  • ベーコン 1枚
  • しいたけ 1枚
  • しめじ 1/4株くらい
  • えのき 適当
  • ミックスペッパー 適量
  • 塩 少々
  • タイム 少々
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作り方

  1. 1

    レンコンは洗って皮をむいて1~2mmくらいの薄切り。シイタケも薄切り。ベーコンは細切り。

  2. 2

    シメジは小房に分け、エノキは2cmくらいの長さに切ります。

  3. 3

    油を引いたフライパンにベーコン、その他の順に投入。

  4. 4

    火が通ったら、調味料を混ぜ入れて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料はクレイジーソルトとかでもおいしいですが、ちょっと塩分濃い目になるかも。エノキは乾燥したものを戻して使っても良いです

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cb
cb @cook_40016246
2014/03/03 13:59に公開
和食が好きです。薄味です。いいかげんなので、量がテキトウです…。ごはん作りはヘルシーを心がけています(^^)
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき シメジ しいたけ れんこん ベーコン

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