作り方
- 1
コンニャクを食べやすい大きさに千切ります。
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- 2
熱したフライパンに胡麻油を引いて、水気が飛ぶまで炒めます。
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- 3
麺つゆ大さじ１を回し入れて、全体に絡むように炒めます。
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- 4
一味か七味を振りかけたら、再度麺つゆ大さじ１を回し入れて、よく絡ませて完成です☆
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- 5
味が染みてて美味しいです。
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コツ・ポイント
コンニャクは手で千切ると味がよく染みます。
麺つゆを２度に分けて入れるのは、２度目を仕上げ用にする為です。
色ツヤよく仕上がります。
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