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デミ缶de絶品ハッシュドビーフ♡
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デミ缶de絶品ハッシュドビーフ♡-レシピのメイン写真

デミ缶de絶品ハッシュドビーフ♡

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ20件市販のデミ缶を使って簡単に、本格的なハッシュドビーフが出来ます♡おいしく仕上げるコツ参照

このレシピの生い立ち
息子のリクエストで作ったハッシュドビーフです♪

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sachi825
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材料

2人分
  • 牛薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 生マッシュルーム 1puck(100g)
  • ☆酒 大さじ1杯
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆にんにく(すりおろし) 小さじ1杯
  • バター 大さじ1杯
  • 赤ワイン 50ml
  • ★デミグラスソース缶 1缶
  • ★トマト缶(カットトマト) 100g
  • ライス 2人分
  • トッピング用(お好みで)
  • 生クリーム 適量
  • パセリ(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・マッシュルームは薄くスライスしておく

    • デミ缶de絶品ハッシュドビーフ♡作り方1写真
  2. 2

    牛肉は食べやすい大きさにカットして、☆を揉み込んでおく

    • デミ缶de絶品ハッシュドビーフ♡作り方2写真
  3. 3

    バターを溶かしたフライパンに1を入れてじっくり炒める

    • デミ缶de絶品ハッシュドビーフ♡作り方3写真
  4. 4

    赤ワインを加えて約1分加熱し、アルコールを飛ばす

    • デミ缶de絶品ハッシュドビーフ♡作り方4写真
  5. 5

    ★を加えて3〜4分煮込む(牛肉が硬くなるので、煮込み過ぎないように)

    • デミ缶de絶品ハッシュドビーフ♡作り方5写真
  6. 6

    お皿にライスを盛り付け、横に5を盛り付け、生クリームをかけて、パセリをふったら、出来上がり!

    • デミ缶de絶品ハッシュドビーフ♡作り方6写真
  7. 7

    《参考までに》
    『ハインツ デミグラスソース特選』を使用してます

    • デミ缶de絶品ハッシュドビーフ♡作り方7写真
  8. 8

    『STAUBで!豚肉のデミグラス煮込み♡』( レシピID : 20026314 )

    • デミ缶de絶品ハッシュドビーフ♡作り方8写真
  9. 9

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  10. 10

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

牛肉に☆を揉み込んでおくと、臭み消しになります!

玉ねぎとマッシュルームをしっかり炒めて、旨味とコクを引き出します!

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sachi825
sachi825 @sachi825
2017/07/02 03:37に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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トマト缶 マッシュルーム 牛スライス 生クリーム にんにく バター 酒 玉ねぎ 赤ワイン ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19582286
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