CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ティラミス風酒粕プリン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ティラミス風酒粕プリン-レシピのメイン写真

ティラミス風酒粕プリン

しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
東京都

マスカルポーネを使ったちょっとリッチな酒粕の牛乳プリン♪
仕上げにココアパウダーをかけて♪
このレシピの生い立ち
マスカルポーネが少し残ったので、最近はまっている酒粕と合わせました(miyukiさんの『甘酒風味のミルクプリン』を参考にさせて頂きました)。マスカルポーネの濃厚なミルキー感と酒粕特有の香り、それぞれ美味しくまとまりました♪

マスカルポーネを使ったちょっとリッチな酒粕の牛乳プリン♪
仕上げにココアパウダーをかけて♪
このレシピの生い立ち
マスカルポーネが少し残ったので、最近はまっている酒粕と合わせました(miyukiさんの『甘酒風味のミルクプリン』を参考にさせて頂きました)。マスカルポーネの濃厚なミルキー感と酒粕特有の香り、それぞれ美味しくまとまりました♪

もっと読む

ティラミス風酒粕プリン

しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
東京都

マスカルポーネを使ったちょっとリッチな酒粕の牛乳プリン♪
仕上げにココアパウダーをかけて♪
このレシピの生い立ち
マスカルポーネが少し残ったので、最近はまっている酒粕と合わせました(miyukiさんの『甘酒風味のミルクプリン』を参考にさせて頂きました)。マスカルポーネの濃厚なミルキー感と酒粕特有の香り、それぞれ美味しくまとまりました♪

マスカルポーネを使ったちょっとリッチな酒粕の牛乳プリン♪
仕上げにココアパウダーをかけて♪
このレシピの生い立ち
マスカルポーネが少し残ったので、最近はまっている酒粕と合わせました(miyukiさんの『甘酒風味のミルクプリン』を参考にさせて頂きました)。マスカルポーネの濃厚なミルキー感と酒粕特有の香り、それぞれ美味しくまとまりました♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 牛乳 200+100cc
  • 酒粕 30グラム
  • 砂糖 30グラム
  • マスカルポーネ 50グラム
  • インスタント粉ゼラチン 7グラム
  • レモン汁 少々
  • ココアパウダー 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛乳100ccと酒粕をレンジにかけて温め、よく溶いておく。

  2. 2

    鍋に牛乳200ccと砂糖を入れて沸騰直前まで温める。火を止めてレモン汁を加え、粉ゼラチンを振り入れて混ぜ十分溶かす。

  3. 3

    ①に②を少しずつ加えて混ぜていく。

  4. 4

    ③をマスカルポーネに少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。

  5. 5

    静かに器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    仕上げにココアパウダーを振って召し上がれ♪

コツ・ポイント

固い物を少しずつ伸ばす手順でダマの無いネタに仕上げます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
2014/03/04 13:55に公開
東京都
フェイシャルエステティシャン☆東京都在住 2児のママです!大学時代にjrV&F取得CPAを目指したりピザ・パン屋を巡ったりカフェ勤務後、パティシエをしていました♪⭐東海連合 #56           
もっと読む

このレシピのキーワード

ココア ゼラチン 牛乳 マスカルポーネ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 時短!チリソース味ピーマンと魚肉ソーセージ
  2. コーンバター醤油
  3. 茄子の生姜焼き
  4. 金目鯛の幽庵焼き
  5. レーズンナッツチーズパン
  1. 簡単☆激旨!やみつきになる春菊のサラダ
  2. 簡単♪ほうれん草と肉団子の春雨スープ
  3. わずか10分!餃子の皮で魔法の簡単ピザ
  4. 中華屋さんの定食みたいな豚こまもやし炒め
  5. あと一品♪簡単厚揚げの甘辛炒め♡
  6. Caramelized Banana top with Icecream by Pam...
  7. Quick Thanksgiving Turkey
  8. Drunken Irishman Sausage & Peppers
  9. Meat Leftover Risotto
  10. Herb Mashed Potatoes
  1. 形が残る!ベーコン&チーズ食パン~早焼き
  2. 麻婆茄子
  3. 簡単 菜の花ツナ醤油麹炒め
  4. お弁当に☆冷凍イカの麺つゆカレー炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19582407
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close