大根の煮物☆簡単☆大根以外もどうぞ☆

クックW2XCQ6☆'s cooksnap of when they made 大根の煮物☆簡単☆大根以外もどうぞ☆.
たかはしけい
たかはしけい @cook_40248031

大根の簡単な煮物です☆大根以外にも、鶏肉・ちくわ・こんにゃく等、色々使いましょう！
このレシピの生い立ち
大根が安かったから！

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材料

鍋に入れて、水が少なすぎて大根がつかりきらない場合は、水を少し足しましょう！
  1. 大根 20cm（4～500g）
  2. 水 300cc
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. みりん 大さじ2
  5. 酒 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. だしの素(あれば) 少々(適量)
  8. ゴマ油(あれば) 少々(適量)

作り方

  1. 1

    大根を2～4cmくらいの太さに切り、皮をむく。(それを半分にしてもok)

  2. 2

    鍋に大根以外の材料を入れ、大根も入れて火をつける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして、フタをしてじっくり煮詰める。箸をさしてスーッと通る柔らかさになったら火を止める。

  4. 4

    冷めたら完成☆(冷める時に味が染み込むので)

コツ・ポイント

じっくり煮詰めること。柔らかくなったら火を止めて自然に冷ます事。

リアクション

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レシピ作者

たかはしけい
たかはしけい @cook_40248031
に公開
簡単・時短・節約・カロリーオフ・美味しい！！という最強レシピを試行錯誤・研究して完成したものをUPしています(*^^*)！...味には自信がありますが写真には自信がなく、映えてないのが申し訳ないです(´；ω；`)ですが、ランキング１位等、自信作のレシピが多数あるので、作って頂けたら嬉しいです！(*＾＾*)//
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