お手軽！焼き鳥丼！
白鳥柑奈 @cook_40250043
絡めるだけの簡単な調理です！具材単品でお酒のおつまみにもバッチリ☆彡下にサラダを敷けばオシャレ感もアップですっ！
このレシピの生い立ち
茹でておいた鶏もも肉をどうしようかと思って、オーソドックスな焼き鳥丼を作ろうと思いました！！作るのが面倒だと思う方特にオススメですよ！手を込ませるなら白髪ネギとかもありだと思いました！(´∀｀*)
お手軽！焼き鳥丼！
絡めるだけの簡単な調理です！具材単品でお酒のおつまみにもバッチリ☆彡下にサラダを敷けばオシャレ感もアップですっ！
このレシピの生い立ち
茹でておいた鶏もも肉をどうしようかと思って、オーソドックスな焼き鳥丼を作ろうと思いました！！作るのが面倒だと思う方特にオススメですよ！手を込ませるなら白髪ネギとかもありだと思いました！(´∀｀*)
作り方
- 1
鶏肉は茹でるかレンジで火を通しておきます。
- 2
長ネギを使う分だけ刻んで氷水に晒し数回揉みます。そうすると辛味や苦味がなくなります。
- 3
火を通した鶏肉をカットして下準備は終わりです！
- 4
温めたフライパンにごま油を少量ひいて、鶏肉を焦げ目が付くくらいまで炒めます。
- 5
焼き鳥の誰をお好みの量入れて絡めたら盛り付けへ！
- 6
ご飯を盛った器に鶏肉を周りにかけ、真ん中にネギを持って完成です！
コツ・ポイント
しっかりとネギをもんで辛味を取るのがポイントです！
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