オッキーなめことピーマンの生姜炒め
サヤ3103 @cook_40108149
オッキーなめこ、シャキシャキで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
オッキーなめこ、初めて買ってみました(^o^)
生姜味が好きなので、生姜炒めに♪
よくあるお味噌汁のなめこは苦手ですが、これはシャキシャキで美味しかったです(*´ω`*)
オッキーなめことピーマンの生姜炒め
オッキーなめこ、シャキシャキで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
オッキーなめこ、初めて買ってみました(^o^)
生姜味が好きなので、生姜炒めに♪
よくあるお味噌汁のなめこは苦手ですが、これはシャキシャキで美味しかったです(*´ω`*)
作り方
- 1
なめこは食べやすいようにほぐす。
ピーマンは種を取り除き、5ミリくらいの細切りにする。
生姜は粗めのみじん切りにする。 - 2
ゴマ油大1を熱したフライパンに、オッキーなめこを入れる。
弱めの中火くらいで、あまり動かさずに焼く。 - 3
なめこは途中返して全体を焼き、8割がた火が通ったら、ピーマンを入れ、炒める。
- 4
大体火が通ったら、麺つゆとオイスターソース、ゴマ油大さじの半分を入れる。
全体を混ぜて少し炒めたら、出来上がり！
コツ・ポイント
なめこは炒めてもOKです。
自分は他に作業しながらなので、弱めの火で焼いてます(´∀｀；)
さらに見ていられない時は、ピーマン入れたら全体を混ぜて、少量の酒を振って蓋をして弱火にしています。
最後に黒胡椒を振っても美味しいです♪
似たレシピ
-
-
なすとピーマンの味噌生姜炒め☆簡単♥ なすとピーマンの味噌生姜炒め☆簡単♥
なす 生姜炒めで人気検索3位感謝☆合わせ調味料で簡単に速く♥お肉なしでも生姜風味の味噌ダレでなすとピーマンがおいしい☆
-
簡単‼常備菜に便利☆しめじの生姜炒め 簡単‼常備菜に便利☆しめじの生姜炒め
生姜のシャキシャキ感と辛みが美味しい‼味付けはめんつゆだけの簡単常備菜。豆腐にかけたり、サラダにのせたり色々使えます。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19582810
