☆ズッキーニとソーセージのカレー卵炒め

れもん12 @cook_40132620
ズッキーニとソーセージの相性がバッチリ♪カレー味が香ばしく卵もフワッとたっぷりです♪パパっと作れる簡単おかずです(^^)
このレシピの生い立ち
ズッキーニはチーズ炒めが大好きですが、違う味付けで作ってみようと思ってカレーパウダーでチャレンジ!簡単おかずですが、ご飯がすすみます。お好みで粉チーズなど、トッピングしてもOK♪♪
☆ズッキーニとソーセージのカレー卵炒め
ズッキーニとソーセージの相性がバッチリ♪カレー味が香ばしく卵もフワッとたっぷりです♪パパっと作れる簡単おかずです(^^)
このレシピの生い立ち
ズッキーニはチーズ炒めが大好きですが、違う味付けで作ってみようと思ってカレーパウダーでチャレンジ!簡単おかずですが、ご飯がすすみます。お好みで粉チーズなど、トッピングしてもOK♪♪
作り方
- 1
ズッキーニはピーラーなどで所々かわをむき、1センチ幅位の輪切りにします。
ソーセージは斜め切り。 - 2
フライパンにサラダ油を中火弱で熱し、ズッキーニとソーセージを炒め、ズッキーニに焼き目をつけ塩コショウします。
- 3
溶き卵に砂糖を入れ、フライパンに流し入れます。
- 4
全体にカレー粉ふりかけて、半熟になったら卵とじするように炒めます。
- 5
器に盛ったら出来上がり~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
- 6
2017.8.1
「ズッキーニカレー」
人気検索トップ10入り、
ありがとうございます!
コツ・ポイント
コツはありません*:・'°☆
砂糖は三温糖使っていますが、ご家庭の砂糖を使ってくださいな(^^)
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