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☆ナスの味噌田楽☆
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☆ナスの味噌田楽☆-レシピのメイン写真

☆ナスの味噌田楽☆

chap☆
chap☆ @cook_40082127

米なすがとろとろです♪
このレシピの生い立ち
米なすを頂いたのですが、調理に迷ったので肉味噌をのせてみました♪

米なすがとろとろです♪
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米なすを頂いたのですが、調理に迷ったので肉味噌をのせてみました♪

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材料

  • 米なす
  • ☆肉味噌☆
  • ひき肉(豚肉か鶏肉)
  • 味噌
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • 酒
  • 大葉
  • ゴマ
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作り方

  1. 1

    肉味噌をつくる。
    ひき肉を炒め火が通ったら、味噌と砂糖・酒を加えてさらに炒める。
    粗熱が取れたら大葉とゴマを加える

  2. 2

    米なすを輪切りにし表面に切れ目を入れて、油を敷いたフライパンで火が通るまで焼く。

  3. 3

    焼き上がった米なすの上に肉味噌をのせたら出来上がり~♪

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chap☆
chap☆ @cook_40082127
2014/03/03 11:26に公開
長女+双子の三姉妹の子育て中です!!安くて簡単!なお手軽料理がモットーです(●^o^●)♪
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このレシピのキーワード

味噌田楽 大葉 豚肉 鶏肉 ひき肉 肉味噌 酒 米なす ゴマ 味噌

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