白菜と卵のスープ
ぱぴこほわいとさわー @cook_40250077
ゴロッと大き目の白菜と卵のスープ！あったまりますよ〜♡
このレシピの生い立ち
白菜が余ってたので、味噌汁にしようかなと白菜を鍋に入れて火にかけていたら、鶏がらスープの素が目に入り、これで卵スープにしたら美味しいんじゃない！？という完全なる思いつきから生まれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水と白菜を入れて火にかける。
- 3
鍋に鶏がらスープの素を入れて煮る。
- 4
溶き卵を加え、かき混ぜる。
- 5
沸騰する前に火を止め、アクを取る。塩胡椒と醤油で味を整えたら完成。
コツ・ポイント
鶏がらスープの素と塩胡椒、醤油は味を見ながら足していってください。
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