簡単☆チーズ入り濃厚ナポリタン

ak☆mama
ak☆mama @cook_40153720

ランチにカフェ気分♪みんな大好き!牛乳入りでまろやかに濃厚に仕上げました☆
このレシピの生い立ち
甘めに仕上げて子供も大好きな味。旦那も懐かしむ昔ながらのナポリタン。

簡単☆チーズ入り濃厚ナポリタン

ランチにカフェ気分♪みんな大好き!牛乳入りでまろやかに濃厚に仕上げました☆
このレシピの生い立ち
甘めに仕上げて子供も大好きな味。旦那も懐かしむ昔ながらのナポリタン。

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. 玉ねぎ(中) 1/4〜半分
  3. ピーマン 1個
  4. ベーコン(又はウインナー) 2枚(2本)
  5. オリーブオイル 小匙1
  6. ☆バター 5g
  7. 塩胡椒 少々
  8. トマトケチャップ 大匙4〜
  9. 牛乳 50ml
  10. とろけるチーズ お好みで
  11. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    材料に玉ねぎ(中)と書いてありますが、今回は写真の通り(小)1個で作ります。

  2. 2

    たっぷりの水を沸騰させパスタと塩(分量外)を投入します。お使いになるパスタの茹で時間+1分で茹でます。

  3. 3

    玉ねぎ、ピーマンを同じ幅で切ります(玉ねぎ薄め)。ベーコン(写真無し)も食べやすく切っておきます。

  4. 4

    茹でてる間に、フライパンを熱し、☆を入れます。

  5. 5

    玉ねぎに火が通ったらピーマンを入れ、焦がさないようにしんなりするまで炒めます。

  6. 6

    ベーコンも投入し、塩胡椒を振ります。火が通ったらパスタを絡め、トマトケチャップを回し入れ、牛乳も加えます。

  7. 7

    味が薄いようでしたら、トマトケチャップを足して調整。とろけるチーズを加えて絡めて見えなくなったら完成☆

  8. 8

    盛り付けてパセリを振りかけます♫♪

  9. 9

    2014.3/29 話題入り感謝します☆

コツ・ポイント

パルメザンチーズを使わないでとろけるチーズにしました♫
工程7で、味の調整に塩を加えても構いません。
ポイントは牛乳です!はい、無くてもまいっか!では無く、1度試してみる価値あると思います。

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