野菜たっぷり、トマト豚もつ鍋

MAOキッチン @cook_40055280
もつが苦手な方にも食べてほしい、簡単なもつ煮です。
このレシピの生い立ち
市販の「トマト牛もつ鍋スープ」をヒントに、家庭で簡単に作れる様にアレンジしました。
野菜たっぷり、トマト豚もつ鍋
もつが苦手な方にも食べてほしい、簡単なもつ煮です。
このレシピの生い立ち
市販の「トマト牛もつ鍋スープ」をヒントに、家庭で簡単に作れる様にアレンジしました。
作り方
- 1
ニラ、キャベツを食べやすく切ります。
- 2
もつをザルに入れ、熱湯をかけておきます。
- 3
鍋にトマトと人参を敷きつめます。
- 4
もつ、ニラ、キャベツも入れて…
- 5
調味料、湯200ccを入れてフタをして強火にかけます。沸騰したら中火にして5分煮込み…
- 6
1度全体を軽くま 混ぜてから、さらに中火で5分くらい煮込んで、出来上がり。*お好みで一味を振りかけて下さい。
コツ・ポイント
みそとトマトが調和して、もつを敬遠する方にも食べて頂けると思います。
トマトはあくまで調味料、いわゆるトマト味ではありません。
キャベツを白菜に変えても美味しい^_^
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