キャベツは、ざく切り。ニラは、5㎝。豚ばら肉も5㎝に切る。

鍋にキャベツを入れ、その上に豚ばら肉を乗せる。●を入れて、鍋蓋を少しずらしてのせ、火にかける。

豚ばら肉が少し白くなってきたら、全体を混ぜ合わせる。

キャベツがしんなりしてきたら、ニラを入れ、さっと煮込む。

そのままでもいいですが、柚子胡椒をつけると、よく合います。