なんちゃってもつ鍋
じゅん★☆♪ @cook_40197149
もつ鍋じゃないけど、もつ鍋気分。キャベツとニラがいっぱい食べれます。
このレシピの生い立ち
もつ鍋のもつは、苦手だけど、キャベツとニラは、大好き。
簡単に食べれるように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、ざく切り。ニラは、5㎝。豚ばら肉も5㎝に切る。
- 2
鍋にキャベツを入れ、その上に豚ばら肉を乗せる。●を入れて、鍋蓋を少しずらしてのせ、火にかける。
- 3
豚ばら肉が少し白くなってきたら、全体を混ぜ合わせる。
- 4
キャベツがしんなりしてきたら、ニラを入れ、さっと煮込む。
- 5
そのままでもいいですが、柚子胡椒をつけると、よく合います。
コツ・ポイント
ニラは、最後に入れて、煮込み過ぎないように。
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