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超簡単☆わたしの肉豆腐
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超簡単☆わたしの肉豆腐-レシピのメイン写真

超簡単☆わたしの肉豆腐

sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
Canada

味のついたプルコギ用牛肉は、とっても便利！
お料理の苦手な方でも、忙しい方でもちゃちゃっとできますよ♪
このレシピの生い立ち
プルコギ用牛肉と豆腐を使ってしまいたくて‥。

味のついたプルコギ用牛肉は、とっても便利！
お料理の苦手な方でも、忙しい方でもちゃちゃっとできますよ♪
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sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
Canada

味のついたプルコギ用牛肉は、とっても便利！
お料理の苦手な方でも、忙しい方でもちゃちゃっとできますよ♪
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プルコギ用牛肉と豆腐を使ってしまいたくて‥。

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材料

  • プルコギ用牛肉(味付き) 200-300gぐらい
  • 玉ねぎ 大1/2こ
  • 青ねぎ 1本
  • 豆腐 1/2-1/4丁
  • ごま油 おおさじ1
  • 生しょうゆ ひとまわし
  • 水 適量
  • 刻みねぎ お好みで
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、青ねぎは斜め切り、豆腐はたべやすい大きさに切る。
    プルコギ用牛肉を準備。

  2. 2

    フライパンか小鍋にごま油を入れ、玉ねぎをいため、そこにプルコギ用牛肉を汁ごと加え、一緒に炒める。

  3. 3

    グツグツしたら、青ねぎと豆腐を加え、味見し、必要なら水としょうゆを加え、味を整える。
    弱火で少し煮込む。
    できあがり

コツ・ポイント

牛肉薄切りにプルコギソースや、すき焼きダレをマリネしておうちにあるものでも作れると思います。

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sugarbeast
sugarbeast @cook_40094721
2017/06/29 01:29に公開
Canada
カナダで貧乏生活をしています。限られた食材の中で、簡単でしんぷるなレシピを考え作っています。毎日がハッピーでバランスのいい食事になるといいなと思っています♡
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このレシピのキーワード

肉豆腐 牛肉 玉ねぎ 豆腐 青ネギ

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