クランベリーチョコビスコッティ
ジュナとユキのママ♪ @cook_40201742
子どものおやつがないときに、すぐ作れて簡単！
このレシピの生い立ち
私の好きな硬さ、作りやすい量、5人家族で数日間で子どもたちと食べられる量をと調整しました
クランベリーチョコビスコッティ
子どものおやつがないときに、すぐ作れて簡単！
このレシピの生い立ち
私の好きな硬さ、作りやすい量、5人家族で数日間で子どもたちと食べられる量をと調整しました
作り方
- 1
卵と砂糖、オイルを混ぜる
- 2
粉を計って入れる
- 3
だいたい混ざったらナッツ類を入れる
- 4
手を水で濡らして、オーブンペーパーの上でナマコ型になるよう整えて置く
-
- 5
180度のオーブンで20分焼く
- 6
いったん取り出し冷ます。
ある程度冷めて手で触れるようになったら、幅1cmに切る - 7
切り目を上にして並べ直し、もう一度オーブンで170度で10分、裏返して10分焼く(焦げ目がつかない程度の温度で)
- 8
完全に冷えたら、密閉容器で保存
コツ・ポイント
小麦粉は薄力でも中力でも良いですが、粉の種類によって最終的に水分が足りないようなら、少しずつ牛乳を加えてください。
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