*我が家の冬定番♪白子と豆腐の味噌汁*

陽翔mam
陽翔mam @cook_40052387

夫婦で大好きな冬の定番白子の味噌汁。
煮干しで更に美味しさ引き立ちます♪*゚
このレシピの生い立ち
実家の冬の定番白子の味噌汁。
久しぶりに白子の味噌汁が食べたくなり私流にアレンジ♪
検索すると意外に同じレシピがなかったのでレシピアップ。

*我が家の冬定番♪白子と豆腐の味噌汁*

夫婦で大好きな冬の定番白子の味噌汁。
煮干しで更に美味しさ引き立ちます♪*゚
このレシピの生い立ち
実家の冬の定番白子の味噌汁。
久しぶりに白子の味噌汁が食べたくなり私流にアレンジ♪
検索すると意外に同じレシピがなかったのでレシピアップ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 白子 1パック
  2. 豆腐木綿絹ごしどちらでも) 1/2~1パック
  3. 長葱 お好み量
  4. 800cc
  5. ほんだし 小さじ1/2~1
  6. 煮干し(あればでokなかったらほんだしのみで) 適量
  7. 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に水と煮干しほんだしを入れる。豆腐と白子を食べやすい大きさに切り葱も小口切りに。(私は白子の下処理は何もしていません)

  2. 2

    鍋が沸騰したら具材を入れて白子の灰汁をとり、味噌を入れて完成。

コツ・ポイント

時間があれば1時間前から鍋に煮干しやほんだしを入れておいて下さい。ほんだしのみでも格段と旨みが増します!煮干しがない場合ほんだし小さじ1で。
具材はお好みの量で♪
味噌の種類によって味の濃さが違うので、お好きな量で調整して下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
陽翔mam
陽翔mam @cook_40052387
に公開
富山在住。筋肉命筋肉増強中の主人、主人の影響で?筋肉女子までいかないけど美筋に憧れる万年ダイエッターの私。アプリゲーム命小2の息子、イヤイヤばかり3歳の娘の4人家族。☆東海連合NO41★鯖♡同盟NO32☆ワンコ同好会NO48★アンチョビ同盟NO30☆cpカレー部NO26気軽に『はるとん』と呼んで頂けたら嬉しいです♡定期的にレシピ見直しています。
もっと読む

似たレシピ