うなぎの温め方*ふっくらで美味しいよ

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be*be @cook_40020587

ふわふわで、めちゃ美味しいよ!
アルミホイルと、蒸し器でOK☆
このレシピの生い立ち
うなぎを、ふっくら食べたくいろいろ試して、やっとたどり着いた温め方です

うなぎの温め方*ふっくらで美味しいよ

ふわふわで、めちゃ美味しいよ!
アルミホイルと、蒸し器でOK☆
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うなぎを、ふっくら食べたくいろいろ試して、やっとたどり着いた温め方です

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材料

  1. うなぎ 適量
  2. アルミホイル 適量

作り方

  1. 1

    買って来た鰻を食べやすくカットする

  2. 2

    2〜3切ずつ、アルミホイルで包む。

  3. 3

    蒸し器に、アルミホイルに包んだ鰻を入れ火にかけ、沸騰してきたら弱火にして10分蒸します。

  4. 4

    ふわふわな鰻の完成!

コツ・ポイント

ほとんどの鰻が、柔らかくふっくら仕上がるよ。ふわふわになるので蒸し器から器に取る時は要注意(^^;;

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