コクがあっておいしい☆バターチキンカレー
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
材料が少ないけどコクがあっておいしいバターチキンカレーです。
このレシピの生い立ち
45%の生クリームが割引していたこと、息子のスリランカ土産のカレー粉があったので作ってみました。
コクがあっておいしい☆バターチキンカレー
材料が少ないけどコクがあっておいしいバターチキンカレーです。
このレシピの生い立ち
45%の生クリームが割引していたこと、息子のスリランカ土産のカレー粉があったので作ってみました。
作り方
- 1
鶏のモモ肉を一口大に切って●に漬け込む。今回、息子のスリランカ土産のカレー粉を使いました。
-
- 2
●に漬け込んだ鶏肉をバターで15分くらい炒める。
-
- 3
トマト水煮を加えて15分くらい弱火で煮る。
-
- 4
生クリームを入れて2〜3分煮たらできあがり。
-
コツ・ポイント
鶏肉は丸ごとのモモ肉でなく、唐揚げ用などにカットしてあるものを使うとラクです。
今回、カレー粉は特別なものを使いましたが、普通に売っているカレー粉でいいと思います。
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