簡単リメイク★味噌肉じゃが
やきざかな @cook_40158467
つい大量にできる肉じゃが、２日目はプチリメイクして味噌味で！もちろん最初から作ってもOK('-'*)
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがもいいけど、みそ味のトロっとした肉じゃがも好きなんです！
簡単リメイク★味噌肉じゃが
つい大量にできる肉じゃが、２日目はプチリメイクして味噌味で！もちろん最初から作ってもOK('-'*)
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがもいいけど、みそ味のトロっとした肉じゃがも好きなんです！
作り方
- 1
肉じゃがの残りをしっかり温めます。じゃがいもが煮崩れ、玉ネギがとろとろするぐらいがベスト！
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- 2
（おまけ）ちなみに我が家の肉じゃがの煮汁レシピ★
・ほんだし半袋
・しょうゆ大さじ３
・さとう大さじ２
・みりん大さじ１ - 3
肉じゃがが温まったら、汁を全部捨てます。
- 4
そこに、みそとさとうを投入！
- 5
できれば木やシリコン等のやわらかいお玉で、思い切りよく全体をかきまぜたら出来上がり！
コツ・ポイント
しっかり味噌味がつくので、ベースの肉じゃがの味は各家庭の味で大丈夫です＾＾
金属のおたまだと、柔らかい具材を切ってしまうので、柔らかい素材のおたまのほうがよさげです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19584640
