長芋は、皮をむいて 豚肉に合わせた長さに、短冊切りにします

豚肉は、半分に切る

☆の 鉄板タレに、お好みで、生姜すりおろし・塩レモンをいれます。

半分に切った豚肉に、長芋を 巻き巻きします。

こんな感じに 巻き終わりが わかるように

バットに 片栗粉を フリフリした所に巻いた豚肉を並べて 上から片栗粉を 茶漉しで フリフリ

油を引いたフライパンに 豚肉の巻き終わりを 下にして、並べていきます

中火で 焼き色を付いたら クルクル回しながら ４面焼いていきます

こんな感じに 焼き色が付いたら ☆の鉄板タレを ジャーっと、入れて 煮詰めます

テリッテリに なったら OK

お皿に盛って 出来上がりーー！

簡単！大根の豚肉巻き☆鉄板タレ
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