時短★簡単！タンドリー風チキン♡
shiiiii♡○ @cook_40250194
失敗なしの袋に入れてもみもみするだけ☆
材料も洗い物も少なくて簡単らくちん♪
このレシピの生い立ち
小さい子供がいるので、袋に入れてもみもみするだけのパパッと作れる簡単なお料理をと思いなんとなく作ってみた一品(^O^)
時短★簡単！タンドリー風チキン♡
失敗なしの袋に入れてもみもみするだけ☆
材料も洗い物も少なくて簡単らくちん♪
このレシピの生い立ち
小さい子供がいるので、袋に入れてもみもみするだけのパパッと作れる簡単なお料理をと思いなんとなく作ってみた一品(^O^)
作り方
- 1
むね肉の分厚い部分は開いて皮を取り、包丁の背で叩いたら一口大サイズに切り、＊の調味料とビニール袋に入れてもみ置きします。
- 2
キャベツと白ネギを適当な大きさに切り、熱したフライパンに1で取った鶏皮を入れ油を引き、油が出たら鶏皮は取り出します。
- 3
フライパンに2で漬け込んだ鶏肉を入れ、中火焼き、表面に焼き色が付いたら野菜を入れて肉の下味を絡めながら強火で焼きます。
- 4
先に肉を取り出し、野菜にごま油を回し入れ、軽く火を通します。
- 5
お皿に4の野菜を移し、取り出したチキンを並べて完成です。
コツ・ポイント
3の工程で肉の下味を野菜に絡めていますが、もし野菜の味付けが物足りないようなら4の時にごま油と一緒に塩コショウを少々加えて下さい。
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