おかゆ 冷飯からの決定版！
キティちゃんラーメン @cook_40059592
やっと、まともに作れるようになりました！
様々なレシピを参考にし簡単で失敗しない決定版です
このレシピの生い立ち
意外と難しいお粥作り…
やっと作れるようになりました。。
おかゆ 冷飯からの決定版！
やっと、まともに作れるようになりました！
様々なレシピを参考にし簡単で失敗しない決定版です
このレシピの生い立ち
意外と難しいお粥作り…
やっと作れるようになりました。。
作り方
- 1
冷飯と水を入れます。
ご飯を半分位潰します
↓
強火にして沸騰したら
弱火(とろ火)にして蓋をして20分炊く -
- 2
少し隙間をあけて蓋をすると良いです
鍋に菜箸を乗せて蓋をするとふきこぼれづらいです。
蓋をしなくても大丈夫 -
- 3
ボコッボコッと大きめの泡さっきまでと違う音がしたら、塩をひとつまみ入れて混ぜて完成です
※水がほとんど無い状態が目安 -
コツ・ポイント
水に冷飯入れて半分米を潰す→沸騰したら最低でも弱火10分
※焦げないようたまにかき混ぜてください！
20分炊いたらトロトロになります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19584840
