準備①『生地に混ぜる用』ハムは２センチ角ぐらいに切っておく。チーズは３センチ角ぐらいにサイコロ切りにする。

準備②『トッピング用』ハムは４センチぐらいに切る。チーズは先ほどのものを使う。

バターを耐熱ボウルに入れて、レンジで溶かす。15秒に一度止めて混ぜてを繰り返すとよい。

溶かしたバターのボウルに、たまご・牛乳・粉チーズを少しずつ入れて都度混ぜる。その後、ブラックペパーと塩を適量入れる。

２センチ角のハムを、１枚ずつボウルに入れる。チーズも入れる。チーズはトッピング用に少し残す。

ホットケーキミックスと小麦粉を、粉ふるいにかけながら入れ、サクッと混ぜる。

オーブンを180度に予熱開始

生地をスプーンですくって、容器に入れていく。１杯いれたら、４センチのハムを入れ、また生地を入れて、またハムを入れて…

その容器の７割程度入れたらトントンと落として空気を抜く。上にハムやチーズを乗せる。とろけるチーズを乗せる。