海苔と胡麻とチーズの卵焼き

Name: 海苔と胡麻とチーズの卵焼き
Yield: 卵焼き1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 3個; 海苔（今回は味付け海苔） 小袋1袋; 白ごま 大さじ1; チーズ(ピザ用) 適量; 顆粒だし 小さじ1/2; 塩麹 小さじ1; みりん 小さじ2

yum2gohan @cook_40122603

ごまをたっぷり入れるのがおすすめです♪
このレシピの生い立ち
パンを焼いたときに使った卵液が残ったので、卵焼きにしました＾＾

海苔と胡麻とチーズの卵焼き

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ごまをたっぷり入れるのがおすすめです♪
このレシピの生い立ち
パンを焼いたときに使った卵液が残ったので、卵焼きにしました＾＾

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材料

卵焼き1本分

卵 3個
海苔（今回は味付け海苔）小袋1袋
白ごま大さじ1
チーズ(ピザ用) 適量
顆粒だし小さじ1/2
塩麹小さじ1
みりん小さじ2

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作り方

1

海苔を細かくはさみで刻む。
2

ボールにの海苔以外の材料を入れて白身を切るようにまぜる。
3

卵焼き用フライパンに油をしき、卵液を4～5回に分けて流し込み、海苔とチーズを散らして焼く。

コツ・ポイント

☆チーズが溶けだしてしまうので、最後の卵液を流し込んだときにはチーズが入れない方が、焦げ付きません。

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つくれぽ

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yum2gohan @cook_40122603

2014/03/04 04:59に公開

＊メニューのないお料理教室*　主催https://www.instagram.com/yumyumgohan/「食べてくれる人のことを考えて作るご飯ほど、幸せなことはない！」難しいことはいっさいなく、・毎日身近にあるもので手軽にできるレシピ・あるものでアレンジするレシピ・その人の好き、趣向に合わせたレシピを考えるのが大好きで、モットーにしています＾＾

このレシピのキーワード

卵焼き海苔こうじ卵チーズ

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