ドライカレー&チーズパン
bulilit @cook_40203955
カレー粉で味付けした具材をカレー粉入りの生地で包んで焼きました♪
このレシピの生い立ち
カレー味のパンが食べたくて、でも揚げたカレーパンは油っぽくて好きではないので、ドライカレーで焼きカレーパンにしてみました。
ドライカレー&チーズパン
カレー粉で味付けした具材をカレー粉入りの生地で包んで焼きました♪
このレシピの生い立ち
カレー味のパンが食べたくて、でも揚げたカレーパンは油っぽくて好きではないので、ドライカレーで焼きカレーパンにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
油脂にはバターを使い、カレー粉を一緒に加えて、HBで惣菜パン生地(レシピID:20264253)を作る
- 2
具材はすべて1cm角の角切りにし、油で炒める
- 3
火が通ったら、塩とカレーとで味付けし、粗熱を取る
-
- 4
生地の一次発酵が完了したら、20×30cmぐらいに伸ばして、冷ました具材を全体に広げる
-
- 5
具材と一緒に生地をくるくる巻き、巻き終わりは指でつまんで閉じておく
-
- 6
スケッパーか包丁で4～6分割に切る(1周り大きくなるのを考慮して好きな大きさで！)
-
- 7
クッキングペーパーを敷いた天板に切り口が見えるように生地を置き(右上)、上から手の平で押して、平らにつぶす(左下)
-
- 8
40度で30分程度二次発酵
オーブンは200度で予熱 - 9
トッピングのチーズをのせ、予熱したオープン200度で15分焼く
-
コツ・ポイント
焼き色は焦げない程度にしっかり目で！
冷めてもおいしいけど、焼き立てのアツアツを食べるのがオススメ！
具材は多めに作っても、そのままチーズをのせてトースターで焼けばお弁当等のおかずになります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19585589
